Diabetes Ratgeber

Jeden Monat erscheint im Diabetes Ratgeber ein neuer Teil der Koch-Serie "Die leichte Landküche". Sie baut auf vier Prinzipien auf:

Kalorienarm

Kein Rezept hat mehr als 500 Kilokalorien – dazu gibt es leichte Extras, etwa fürs Frühstück

Keine Spitzen

Ein intelligenter Zutaten-Mix verhindert rasche Blutzuckeranstiege nach dem Essen

Ausgewogen

Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett: Die wichtigen Nährstoffe in idealer Verteilung

Kein Zählen

Alle Rezepte sind für zwei Personen. Dazu BE-/KE-Angaben für die Berechnung der Insulindosis

Hier finden Sie eine Auswahl an Rezepten aus bislang erschienenen Teilen. Viel Spaß beim Nachkochen!

Serie: Die leichte Landküche

Serie: Die leichte Landküche

Serie: Die leichte Landküche

Serie: Die leichte Landküche

Serie: Die leichte Landküche

Sommersalate

Die leichte Landküche: Sommersalate

Im Sommer muss was Leichtes auf den Tisch! Im neuen Teil unserer Rezepteserie stellen wir deswegen leckere Salate vor – ideal für die nächste Gartenparty

Serie: Die leichte Landküche

Karotten

Die neue Landküche: Kraut und Rüben

In diesem Teil der Serie geht es um die Früchte, die im Spätherbst Saison haben: Karotten, Kürbis und natürlich Kohl. 3 herzhafte Rezepte zum Nachkochen

Pilze

Serie: Die neue Landküche

An dieser Stelle stellen wir einmal monatlich Rezepte mit Zutaten der Saison vor. Alle Gerichte sind kalorienarm und so erstellt, dass bei Diabetes keine Blutzuckerspitzen entstehen

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