Heidi Loidl studierte Ernährungswissenschaften an der Universität Stuttgart-Hohenheim. Nach Stationen in der Gesundheitsaufklärung und Ernährungsberatung, arbeitet sie seit 2002 als Redakteurin für den Wort & Bild Verlag. Verschiedene Ansätze, ein Ziel: Gesundes Essen schmackhaft machen!
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