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Raus aus der Zucker-Falle! Rezepte

Küchenklassiker gesund kochen: Es muss nicht immer alles künstlich gesüßt sein. Hier finden Sie Rezepte mit wenig Zucker und gesünderen Alternativen

von Rezepte: Friedrich Bohlmann; Fotos: W&B/Jörn Rynio; Styling: Michaela Suchy; Food-Styling: Lukas Baseda, 05.12.2019
Flasche mit selbst gemachten Tomaten Ketchup

Zuckerfallen wie Ketchup, Pudding und Konfitüre können Sie leicht entschärfen: selbst machen und mit Früchten süßen. Im Vergleich zu Fertigprodukten sparen Sie 40 bis 60 Prozent Zucker und erhalten zudem die Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe. Hier ein paar Rezeptempfehlungen:

Guten Appetit!


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