Kochen für die Enkel

"Bei Oma und Opa schmeckt’s am besten!" Ein schöneres Kompliment gibt es nicht. Denn Kinder achten bei Tisch nicht nur auf den Geschmack, sie haben auch Sehnsucht nach Wärme und Geborgenheit. Ein liebevoll zubereitetes Essen, gemeinsam gemütlich genossen, bringt Ruhe in den oft hektischen Kinderalltag – und Abwechslung für die Großeltern. Helfen die Kleinen in der Küche mit, können Oma und Opa Geschichten erzählen, zum Beispiel aus der Kindheit der Eltern. Die Kleinsten setzen gerne ihr Lieblingskuscheltier dazu. Das hilft auch gegen Heimweh.

Um Kinder glücklich zu machen, muss man keine komplizierten Gerichte servieren. Das Einfachste ist oft das Beste. Vor allem kleinere Kinder lieben es übersichtlich. Zuviel Durcheinander auf dem Teller macht Knirpse eher skeptisch. Gemüse ist wenig beliebt. Das gilt vor allem für Rosenkohl, Wirsing oder Sellerie. Roh als Salat oder Fingerfood zum Knabbern kommt es meist besser an als gekocht.

Bei Kindern besonders beliebt sind Pizza, Spaghetti mit Tomatensoße, panierte Schnitzel oder Nuggets, Fischstäbchen, Würstchen, Pommes, Nudel- oder Grießklößchensuppe, Hähnchenkeulen, Frikadellen und Pfannkuchen. Aber auch Milchreis, Grießbrei oder Kartoffelbrei sind der Hit, weil die Kleinen gerne im Brei matschen.

Wir haben einige beliebte Klassiker zusammengestellt.

Rezeptideen

Rezept: Grießnockerlsuppe

Viele Enkel kennen Grießnockerl gar nicht mehr. Dabei sind sie kinderleicht herzustellen. Die Nockerl lassen sich auch mit Zimt und Kompott garnieren und ergeben so einen süßen Nachtisch

Rezept: Apfel-Pfannkuchen

Eine Süßspeise, über die sich Kinder garantiert freuen. Wer Kalorien sparen möchte, verwendet bei der Zubereitung der Apfel-Pfannkuchen fettarme Milch.

Rezept: Kinder-Pizza

Der Klassiker schlechthin aus Italien. Den Teig für die Pizza selbst herzustellen nimmt mit diesem Blitzrezept kaum Zeit in Anspruch

Rezeptideen

Rezept: Fischstäbchen "Piratenschmaus"

Wenig Fisch, viel Panade – rundum gesund sind Fischstäbchen zwar nicht. Aber das beliebte Kindergericht lässt sich leicht aufwerten

Rezept: Spaghetti mit Tomatensauce

Spaghetti mit Kindern zu essen ist zwar manchmal eine Sauerei, die Kleinen haben aber garantiert ihre Freude daran. Geben Sie für den besonderen Geschmack frische Kräuter in die Tomatensoße

Rezept: Hähnchenkeulen mit Ofenkartoffeln

Etwas Herzhaftes, wenn die Enkel zu Besuch kommen. Die Hähnchenkeulen und Kartoffeln bereiten Sie zusammen im Ofen zu