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Exotischer Genuss:
Granatapfel

Die bizarren Früchte bleiben im Kühlschrank aufbewahrt lange frisch

von apotheken-umschau.de, 07.07.2016
Granatapfel

Granatapfel


Herkunft: Arabische Länder, Spanien und die Türkei bauen die Granatäpfel in großem Stil an. Sie werden von September bis Dezember geerntet.

 

Geschmack: Die zahlreichen Kerne  im Inneren sind von einem süß-säuerlichen Fruchtfleisch umhüllt. Der Saft schmeckt leicht herb.

Inhaltsstoffe: Die Kerne liefern reichlich zellschützende bioaktive Substanzen. Dazu gehören auch Phytoöstrogene. Diese hormonähnlichen Stoffe sollen Wechseljahresbeschwerden vorbeugen. Die kleinen Früchte enthalten viel Kalium und Vitamin C.