Beerencreme
Von Angelika Karl, Aktualisiert am
Erfrischender Nachtisch: Beeren-Creme
© W&B/Brigitte Sporrer
Zutaten für 4 Personen:
250 g Magerquark
200 g fettarmer Naturjoghurt
4 EL Zitronensaft
2 Päckchen Vanillezucker
200 g rote Johannisbeeren
200 g Heidelbeeren
Zubereitung:
Quark mit Joghurt, Zitronensaft und Vanillezucker verrühren. Beeren waschen, verlesen und untermischen.
Nährwerte pro Portion: Etwa 125 kcal, 11 g Eiweiß, 1 g Fett und 15 g Kohlenhydrate
Tipp: Mit Zimt oder Kakaopulver bestäuben.
