Eiweiß: Essen für mehr Kraft
Von Heidi Loidl (Ernährungswissenschaftlerin) ,
Um im Alter fit und mobil zu bleiben, braucht es kräftige Muskeln. Auf Eiweiß zu achten, wird dann noch wichtiger. Jede Mahlzeit setzt einen Reiz, Muskeln aufzubauen. Im Alter allerdings erst ab einem Eiweißgehalt von 25 bis 30 Gramm. Mit dieser Tabelle können Sie checken, ob Ihre Mahlzeit genug Eiweiß enthält. Und nicht vergessen: Das Eiweiß wirkt nur in Verbindung mit regelmäßigem Krafttraining.
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