Sommer-Diät: Einkaufsliste für Woche 1
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Das sollten Sie auf Vorrat haben:
Kaffee, verschiedene Teesorten (Kräutertees, Früchtetees), Mineralwasser, Orangensaft (ungezuckert), zarte Vollkorn-Haferflocken, Vollkornnudeln (Penne, schmale Bandnudeln), Vollkornreis, Langkorn-Wildreis-Mischung, Kartoffeln (vorwiegend festkochende Sorte), Vollkornbrot (oder Vollkorn-Baguette), Vollkorntoast, Vollkornkekse, Sesam, Mandelstifte, Konfitüre, Süßstoff, Diätmargarine, Weißwein-, Rotwein- und Balsamico-Essig, Olivenöl, Rapsöl, Instant-Gemüsebrühe, Instant-Hühnerbrühe, Salz, Pfeffer, edelsüßes Paprikapulver, Zimt, Curry, Muskat, Gewürznelken, 1 Lorbeerblatt, 1 Vanilleschote, Frühlingszwiebeln, kleine (rote) Zwiebeln, frischen Knoblauch, frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kerbel, Rosmarin, Basilikum, Minze, Oregano), italienische Kräuter, Sauerrahm, fettarme Milch, Magerquark, geriebenen Emmentaler Käse, Zitronen, 1 kl. Ei, Dijon-Senf (oder mittelscharfen Senf), leichten Rotwein, Tomatenmark, Meerrettich (Glas), Kapern (Glas), schwarze Oliven
Das kaufen Sie vor der 1.Woche:
500 g Erdbeeren, 1 Kiwi (60 g), 3 kl. Äpfel (à 110 g), ca. 500 g Brokkoli, 1 kl. Kohlrabi, 1 Schälchen Kirschtomaten, 1 Bund Radieschen, 1 Bund Rucola, 1 Päckchen Kräuterfrischkäse 20 Prozent Fett i.Tr., 4 Becher fettarmen Naturjoghurt (à 150 g), 50 g Puten-Lyoner, 25 g mageren Serranoschinken (ohne Fettrand)
Das kaufen Sie am 1.Tag:
3 Pfirsiche (à 125 g), 1 Bund Radieschen, 1 kl. Salatgurke, 750 g Möhren, 25 g Edamer 30 Prozent Fett i.Tr., 20 g milden Rohschinken
Das kaufen Sie am 2. Tag:
100 g Pangasiusfilet (evtl. tiefgekühlt), 100 g Putenbrustfilet
Das kaufen Sie am 3.Tag:
1 kl. Vollkornbrötchen (45 g; evtl. auch erst am 4.Tag morgens), 400 g Erdbeeren, 5 Kiwis (à 60 g), 150 g Tomaten, 1 Bund Rucola
Das kaufen Sie am 4.Tag:
400 g Erdbeeren, 30 g Putenaufschnitt, 1 kl. Salatgurke, 1 Kopfsalat, 80 g Räucherlachs in Scheiben
Das kaufen Sie am 5.Tag:
2 große Vollkornbrötchen (à 60 g; eins davon evtl. auch erst am 6.Tag morgens), je 1 gelbe und rote Paprikaschote, 1 Schälchen Kirschtomaten, 1 kl. Apfel (110 g), 300 g Aprikosen, 50 g Feta 40 Prozent Fett i.Tr., 100 g Schweinefilet
Das kaufen Sie am 6.Tag:
150 g Blattsalat (z.B. Mischsalat oder Feldsalat), 1 kl. Stange Lauch, 2 Kiwis (à 60 g), 125 g Erdbeeren, 125 g Lammfilet
