Schinken-Käse-Brötchen mit Ananas

Toast Hawaii - aber gesund

Von Angelika Karl, Aktualisiert am 18.01.2012
Knäckebrot mit Ananas, Käse und Schinken

Schinken-Käse-Brötchen mit Ananas

© W&B/Brigitte Sporrer

Zutaten für 1 Portion:

1 Vollkornbrötchen (60 g)
1 Salatblatt
1 Scheibe Schnittkäse 30% Fett i.Tr. (z.B. Edamer, Gouda)
1 Scheibe magerer Kochschinken
Kresse
150 g Ananasfruchtfleisch in Würfeln

Zubereitung:

Das Brötchen halbieren. Mit Salat, Käse, Schinken und Kresse belegen. Zum Mitnehmen in Frischhaltefolie einwickeln. Brötchen in eine Snackbox geben. Ananas extra in eine Mini-Snackbox füllen.

Pro Portion: Etwa 350 Kilokalorien, 19 g Eiweiß, 9 g Fett und 44 g Kohlenhydrate.

Ernährung