Kokos-Oats mit Himbeeren und Banane

Zutaten (für 1 Glas)

5 EL zarte Hafer- oder Dinkelflocken
ca. 50 ml Kokosmilch
100 g Naturjoghurt (1,5% Fett)
1 TL Limettensaft
etwas abgeriebene Bio-Limettenschale
etwas Vanillemark
1 EL Honig oder Holunderblütensirup
ca. 5 EL Milch
1/2 Banane
50 g Himbeeren
1 EL Kokosraspel

Zubereitung

• Flocken in ein verschließbares Glas geben.
• Kokosmilch mit Joghurt, Limettensaft, -schale, Vanillemark und Honig oder Sirup verrühren. Über die Flocken gießen und umrühren.
• Das Glas verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
• Morgens noch etwas Milch unterrühren. 
• Banane schälen, in feine Scheiben schneiden. Himbeeren waschen. Obst über den Flockenmix schichten, eventuell vorsichtig mit dem Brei mischen.
• Mit Kokosraspeln garnieren. Das Glas verschließen, mitnehmen und kühl stellen.
• Das Müsli zum Essen in eine Schale stürzen und vorsichtig vermengen.

Nährwerte pro Glas

Etwa 480 Kilokalorien, 13 g Eiweiß, 13 g Fett und 74 g Kohlenhydrate.