Diabetes Ratgeber

Zutaten (für 4 Portionen):

200 Magerquark
1 EL Mineralwasser
3 EL Schnittlauchröllchen
1 TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Quark mit Mineralwasser cremig rühren. Schnittlauch und Zitronensaft untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte:

Eine Portion enthält etwa 45 Kilokalorien, 8 g Eiweiß, 0 g Fett und keine anrechnungspflichtigen Kohlenhydrate.

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