Schinken-Tramezzini

© W&B/Tanja & Harry Bischof
Zutaten für 4 Stück:
4 Scheiben Vollkorn-Sandwichbrot
4 Scheiben Parmaschinken (mager)
1 Päckchen Light-Mozzarella
½ Bund Rucola
4 Tomatenscheiben
Pfeffer
Zubereitung:
- Brot toasten
- 2 Scheiben belegen, restl. Brot darüberklappen
- Diagonal halbieren
Nährwerte:
Ein Stück enthält 160 Kilokalorien, 14 g Eiweiß, 5 g Fett und 16 g anrechnungspflichtige Kohlenhydrate (1,5 BE/1,5 KE)