Ging Ging
Von Stephan Hinz ,
Aktualisiert am
![Sommerdrink "Ging Ging"](https://aqqkowuysp.cloudimg.io/v7/_auirp_/imgs/04/1/6/0/0/0/5/tok_effc82053727887eed711c2a085b61b2/w320_h160_x320_y480_95_149_102_22843629585-b6f19d84862e3fa9.jpg)
© W&B/Ulrike Schmid und Sabine Mader
Zutaten für 1 Glas:
8 etwa daumennagelgroße Scheiben frischer, geschälter Ingwer
3 cl Zitronensaft
1 cl Waldhimbeersirup
½ TL flüssiger Honig (Blütenhonig)
Mineralwasser mit Kohlensäure
2 Himbeeren
Tipp: Ingwer muss saftig sein (sieht man beim Abbrechen)
Zubereitung:
- 7 Ingwerscheiben, Zitronensaft, Waldhimbeersirup und Honig in ein Glas geben.
- Ingwerscheiben mit dem Stößel eines Mörsers kräftig andrücken.
- Eiswürfel zufügen, mit Mineralwasser auffüllen.
- Umrühren, mit 2 Himbeeren und 1 Scheibe Ingwer garnieren.
Nährwerte:
Dieser Drink enthält etwa 63 Kilokalorien und 1 BE/1 KE.