Zutaten für 1 Stück:

1 Bagelbrötchen mit Sesam (ca. x g)
2-3 feste Salatblätter (z.B. Endivie, Lollo Rossa, Lollo Bianca, Batavia)
3 Tomatenscheiben
40 g Camembert 30% Fett i.Tr. in Scheiben
Pfeffer
Kresse

Zubereitung:

Bagel quer halbieren. Salat waschen, zerzupfen. Untere Bagelhälfte mit Salatblättern belegen. Tomaten und Käse darauf verteilen. Mit Pfeffer und Kresse bestreuen. Obere Bagelhälfte darüber klappen. Zum Mitnehmen in Frischhaltefolie wickeln und in eine Snackbox packen.

Pro Stück: Etwa 310 Kilokalorien, 16 g Eiweiß, 7 g Fett und 44 g Kohlenhydrate.

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