Zubereitung: Die Melone entkernen, das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher aus der Schale lösen. Haferflocken und Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten. Auf zwei Müslischalen verteilen. Melone darauf anrichten. Milch mit Honig verrühren, darübergießen.

Pro Portion: Etwa 385 Kilokalorien, 14 g Eiweiß, 11 g Fett, 55 g Kohlenhydrate und 4 g Ballaststoffe