Rezepte: Brombeer-Shake
Von Angelika Karl, Aktualisiert am 31.03.2011
Schönheitstrunk, der es in sich hat: Brombeeren liefern neben reichlich Vitaminen auch viel Kalzium, Kalium und Magnesium
© W&B/Brigitte Sporrer
Zutaten für 2 Portionen:
200 g reife Brombeeren (frisch oder TK)
200 ml frisch gepresster Orangensaft
4 EL Instant-Haferflocken oder Hirseflocken
200 g fettarmer Naturjoghurt
1 TL Honig, Mineralwasser
Zubereitung:
Frische Beeren waschen, verlesen (Tiefkühl-Beeren antauen lassen). Mit Saft, Flocken, Joghurt und Honig im Mixer fein pürieren. Auf Gläser verteilen. Mit Mineralwasser aufgießen.
Pro Glas: Etwa 205 Kilokalorien, 6 g Eiweiß, 3 g Fett, 34 g Kohlenhydrate und 7 g Ballaststoffe
