Zutaten für 2 Portionen:

200 g reife Brombeeren (frisch oder TK)
200 ml frisch gepresster Orangensaft
4 EL Instant-Haferflocken oder Hirseflocken
200 g fettarmer Naturjoghurt
1 TL Honig, Mineralwasser

Zubereitung:

Frische Beeren waschen, verlesen (Tiefkühl-Beeren antauen lassen). Mit Saft, Flocken, Joghurt und Honig im Mixer fein pürieren. Auf Gläser verteilen. Mit Mineralwasser aufgießen.

Pro Glas: Etwa 205 Kilokalorien, 6 g Eiweiß, 3 g Fett, 34 g Kohlenhydrate und 7 g Ballaststoffe

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