Baby und Familie

Zutaten für 4 Portionen:

600 g Kartoffeln (überwiegend festkochend)

Zubereitung:

  • Kartoffeln schälen, waschen und je nach Größe der Länge nach halbieren oder vierteln.
  • Die Kartoffeln in ­einen kleineren Kochtopf füllen, gerade so mit Wasser bedecken, zugedeckt zum Kochen bringen, 1 TL Salz zufügen.
  • Die Temperatur auf mittlere Stufe zurückschalten und in ca. 20 bis 25 Minuten gar kochen.
-