Friedrich Bohlmann

arbeitet seit 30 Jahren als Diplom-Ernährungswissenschaftler vor allem für deutschsprachige Zeitschriften und Buchverlage zu allen Themen rund um Ernährung und Gesundheit. Bereits über zwei Jahrzehnte schreibt er auch für die Apothekenumschau. Daneben betreibt er im Wendland zwischen Hamburg und Berlin ein Kochstudio für gesundes Essen und Genießen.