Beauty Food – Rezepte: Brombeer-Shake

Für 2 Portionen: 200 g reife Brombeeren (frisch oder TK), 200 ml frisch gepresster Orangensaft, 4 EL Instant-Haferflocken oder Hirseflocken, 200 g fettarmer Naturjoghurt, 1 TL Honig, Mineralwasser

von Angelika Karl, 31.03.2011

Schönheitstrunk, der es in sich hat: Brombeeren liefern neben reichlich Vitaminen auch viel Kalzium, Kalium und Magnesium


Zubereitung: Frische Beeren waschen, verlesen (Tiefkühl-Beeren antauen lassen). Mit Saft, Flocken, Joghurt und Honig im Mixer fein pürieren. Auf Gläser verteilen. Mit Mineralwasser aufgießen.

Pro Glas: Etwa 205 Kilokalorien, 6 g Eiweiß, 3 g Fett, 34 g Kohlenhydrate und 7 g Ballaststoffe