Senioren Ratgeber, 02.04.2024
Frisch vom Feld
Von Karin Priehler (Medizinredakteurin) ,
Aktualisiert am
Endlich wieder mehr Grün auf dem Teller! Im April startet nicht nur die Spargelzeit – auch Blattspinat und Rucola haben jetzt Saison. Das grüne Gemüse ist reich an Vitaminen, Folsäure und Biotin. Außerdem gibt es jetzt frischen Bärlauch, Dill, Schnittlauch, Kerbel und Estragon. Wie wäre es mit einem Besuch auf dem Wochenmarkt?
Quellen:
- Ökotest: Saisonkalender April: Welches Gemüse und Obst gibt es im April?. Online: https://www.oekotest.de/... (Abgerufen am 09.02.2024)
