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Gänsebraten, Knödel, Plätzchen: An Weihnachten gönnt man sich gerne mal ungesunde Leckereien. Das sollte aber nicht zur Regel werden, denn Süßes, Weizen und Fleisch fördern Entzündungsprozesse, etwa Rheuma oder Gefäßleiden. Dadurch steigt das Risiko, gebrechlich zu werden, belegt eine Studie mit rund 1000 Personen. Um möglichst lange fit zu bleiben, achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse, gesunden pflanzlichen Ölen und wenig Fleisch. Das wirkt Entzündungen entgegen.


Quellen:

  • Millar C L, Dufour A B, Hebert J R: Association of Proinflammatory Diet With Frailty Onset Among Adults With and Without Depressive Symptoms, Results From the Framingham Offspring Study . In: The Journals of Gerontology 13.07.2022, 1: 1