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Apotheken Umschau, 15.11.2022

Zucker – das süße Gift

Hierzulande und auch in vielen anderen Teilen der Welt wird viel mehr Zucker konsumiert, als unserer Gesundheit guttut. Die Süße versteckt sich vor allem in Fertigprodukten und Getränken und wird von den Herstellern oft gut getarnt

Von Andrea Grill , Aktualisiert am

Die Zuckerlieferanten

Quellen:

  • Wirtschaftliche Vereinigung Zucker e.V., Verein der Zuckerindustrie e.V.: JAHRESBERICHT 2021 | 2022 der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker e.V.. https://www.zuckerverbaende.de/... (Abgerufen am 12.10.2022)
  • Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft: Zuckerbilanz 2020/21. https://www.bmel-statistik.de/... (Abgerufen am 12.10.2022)
  • HelgiLibrary: Sugar Consumption Per Capita. https://www.helgilibrary.com/... (Abgerufen am 12.10.2022)
  • Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft: Bundeslebensmittelschlüssel. https://blsdb.de/... (Abgerufen am 12.10.2022)
  • Verbraucherzentrale Hamburg: Ist Rohrohrzucker gesünder als normaler Haushaltszucker?. https://www.vzhh.de/... (Abgerufen am 12.10.2022)