Suppen – lecker, leicht und gesund

Raffinierte Suppenrezepte für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben, sich aber gesund ernähren und schlank bleiben oder abnehmen wollen
aktualisiert am 11.01.2017

Ganz einfacher Gemüsegenuss: Suppen sind schnell zubereitet und mit den richtigen Zutaten bieten sie jede Menge Gesundes

iStock/webphotographeer

Sie kennen die Empfehlungen für gesunde Ernährung: Viel Gemüse, Salat und Obst essen – am besten fünf Portionen oder 400 Gramm täglich. Leicht gesagt, wenn es im Alltag schnell gehen muss. Dann auch noch mit Gemüse kochen, das erscheint vielen zu aufwendig. Da greifen sie im Supermarkt lieber zu Fertiggerichten oder Dosensuppen, um abends rasch etwas auf den Tisch zu bringen. Das ist allerdings nicht immer günstig, weder für die Gesundheit noch für die Figur.

Der Ernährungsexperte Friedrich Bohlmann weiß um solche Probleme und hat einfache, und doch fantasiereiche Lösungen dafür entwickelt. Dazu gehören zum Beispiel seine Rezepte für Wintersuppen, die Sie aber zu jeder Jahreszeit passend variieren können. 

Die Suppen schmecken nicht nur köstlich, sie sättigen auch und haben trotzdem wenig Kalorien. Wer also abends vollwertig essen möchte, ohne den Magen zu belasten, hat hier die perfekten Gerichte. Gesund und dauerhaft abnehmen gelingt ebenfalls leichter, wenn Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können. Und der Zeitaufwand? Fast alle Suppen sind in weniger als einer halben Stunde zubereitet und keine hat über 270 Kilokalorien.

Probieren Sie die variantenreichen Schlankmacher-Rezepte. Sie werden überrascht sein, wie leicht es ist, gesund und schmackhaft zu kochen, ohne Butter und Sahne, mit viel Gemüse und Obst.


Newsletter abonnieren

Hier können Sie unseren kostenlosen Newsletter abonnieren »

Krankheits-Ratgeber zum Thema

Kräuter-Bauernbrot

Glutenunverträglichkeit (Zöliakie)

Bei einer Zöliakie besteht eine lebenslange Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiß Gluten. Symptome wie chronischer Durchfall können auftreten, aber auch fehlen »

Spezials zum Thema

Gesunde Ernährung: Ein Brot mit Käse und Salat gehört dazu

Ernährung: Basis für ein gesundes Leben

Wer sich ausgewogen ernährt, erhöht seine Chancen, länger gesund, beweglich und geistig fit zu bleiben »

Haben Sie schon einmal versucht, sich das Rauchen abzugewöhnen?

© Wort & Bild Verlag Konradshöhe GmbH & Co. KG

Weitere Online-Angebote des Wort & Bild Verlages