Für 1 Portion:
1 Mehrkornstange (80 g), 50 g Putenaufschnitt (z.B. Fleischwurst, Mortadella), 3-4 frische Gurkenscheiben, einige rote oder gelbe Paprikastreifen; dazu 1 Glas (200 ml) Orangensaft
Zubereitung:
Kornstange längs halbieren. Mit Aufschnitt, Gurke und Paprika belegen. Zum Mitnehmen in Frischhaltefolie einwickeln und in eine Snackbox geben. Den Orangensaft evtl. mit Mineralwasser aufgießen.
Pro Portion: Etwa 350 Kilokalorien, 17 g Eiweiß, 6 g Fett und 52 g Kohlenhydrate.
Angelika Karl / Apotheken Umschau;
10.10.2011, aktualisiert am 13.10.2011
Bildnachweis: W&B/Felix Holzer
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