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Dauerhaft die Ernährung umstellen

Gesund abnehmen, und das nicht nur ein paar Wochen lang – das ist unsere Devise. Dafür müssen Sie keine Diät machen. Wie Sie Ihre Ernährung richtig umstellen und den gefürchteten Jo-Jo-Effekt umgehen


So sieht gesunde Küche aus: Viel Grünes, Kohlenhydrate nach Maß, ungesundes Fett vermeiden

Beim Abnehmen mit www.apotheken-umschau.de erwarten Sie keine strengen Diäten und Abnehmpläne. Gesund abnehmen, und das dauerhaft – das ist unsere Devise. Und dafür müssen Sie keine Diät machen. Ja, Sie sollten sogar die Finger lassen von Hungerkuren, Kohlsuppe & Co.

Zwar versprechen Dutzende Diäten den schnellen Weg zur Traumfigur. Aber Studien habe gezeigt, dass 80 bis 90 Prozent der Menschen nach einer Diät schnell wieder bei Ihrem Ursprungsgewicht landen, ja dieses sogar noch toppen. Wegen des gefürchteten Jo-Jo-Effekts wiegen nicht wenige danach mehr als vorher. Während der Hungerkur schaltet der Körper auf Energiesparmodus. Er senkt seinen Kalorienbedarf, um die „mageren Zeiten” möglichst unbeschadet, das heißt ohne großen Gewichtsverlust, zu überstehen. Wer nach der Diät wieder wie gewohnt isst, läuft Gefahr, gleich wieder zuzulegen.

Bei uns erfahren Sie, wie Sie Ihre Ernährung umstellen und Ihre kalorienreichen Lieblingsspeisen durch leichtere Alternativen ersetzen, die genauso gut schmecken. Sie sollen ja weiterhin Spaß am Essen haben und satt werden.


Rezepte

Da es beim gesunden Abnehmen nicht um schnelle Diäten geht, sondern um einen dauerhaften Erfolg, können und sollen Sie sich weiterhin vielseitig ernähren. Wir machen Ihnen die Ernährungsumstellung mit einer großen Auswahl an leckeren Rezepten und Tagesplänen mit 1500 Kilokalorien und den dazugehörigen Einkaufslisten schmackhaft. Sie wollen mit 1750 Kilokalorien anfangen? Kein Problem! In jedem Tagesplan ist eine Zusatzmahlzeit aufgeführt, mit der Sie den Energiegehalt des Tagesplans erhöhen können.

Weniger Kalorien, als in diesen Plänen angegeben, sollten Sie allerdings nicht aus eigenem Antrieb aufnehmen. Das könnte Ihrem Körper mehr schaden als nutzen. Fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt.

So, und jetzt heißt es: Klicken und sich durchschlemmen!


Lebensmittelliste

Für einen noch besseren Überblick haben wir Ihnen außerdem eine Liste mit den 105 am häufigsten konsumierten Lebensmitteln zusammengestellt. Die Ampelfarben geben Aufschluss über die Energiedichte der Speisen. Unter Energiedichte versteht man den Kaloriengehalt eines Nahrungsmittels pro Gramm – und auf eine niedrige Energiedichte kommt es beim Abnehmen an! Hier kommen Sie zur Liste mit den 105 beliebtesten Lebensmitteln:


"Das Essen muss schmecken, die Lebensqualität darf nicht zu kurz kommen"

Ernährungsexperte Volker Schusdziarra betreut als Internist jedes Jahr tausende Adipositas-Patienten. Mehr über das Volumetrics-Ernährungskonzept steht in seinem Buch "Satt essen und abnehmen"


In einer weiteren Tabelle haben wir die am häufigsten verzehrten Lebensmittel und ihren Anteil an der täglichen Kalorienaufnahme in Prozent zusammengefasst. Die Ampelfarben geben Aufschluss über die Energiedichte der Speisen.


Lebensmittel-Kalorienrechner

Eine weitere nützliche Hilfe ist unser Kalorienrechner für einzelne Lebensmittel. Ermitteln Sie hier, wie viele Kalorien (kcal) welches Nahrungsmittel enthält – von Apfel bis Zimtstern. Mit dem Rechner können Sie auch Zutaten kombinieren und den Kaloriengehalt eines ganzen Gerichts oder die Kalorienaufnahme eines ganzen Tages ermitteln



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Simone Herzner / www.apotheken-umschau.de; 24.03.2011, aktualisiert am 06.10.2011
Bildnachweis: Fotolia/drubig photo/2011, Brek Ristoranti

Kennen Sie den Spruch: Diäten sind doch ganz einfach – ich habe schon viele gemacht? Wieviele waren es bei Ihnen?

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