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Aus unserem Kochbuch "Superfoods: Gesunde Kraftquellen aus unserer Heimat" kochen Timothy und Nelson Peach eine Möhrensuppe mit Apfel. Hört sich einfach an? Das ist es auch! Einfach und gesund. Karotten liefern dem Körper, Kalium, Kalzium und Eisen. Sie sättigen und können beim Backen von Kuchen oder Gebäck auch als Zuckerersatz verwendet werden.

Das Kochbuch ist überall im Handel erhältlich, wie z. B. auf https://www.buecher.de/shop/trennkost/apotheken-umschau-superfoods/haltmeier-hans/products_products/detail/prod_id/58709349/

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