Diabetes Ratgeber

Corona – Wir kochen zuhause

Kantinen zu, Restaurants zu, Homeoffice: Der Teillockdown wirkt sich auch auf unser Essverhalten aus. Bei uns bekommen Sie Tipps rund um eine gesunde Ernährung mit Diabetes und finden abwechslungsreiche Rezepte zum Nachkochen

Aktualisiert am 21.01.2021
Diabetes Ratgeber: Corona wir kochen zuhause

© W&B/Patrick Paulin

Die Pandemie verändert auch unsere Essgewohnheiten. Die gute Nachricht: 30 Prozent der Deutschen kochen seit Corona häufiger selbst. Allerdings haben 27 Prozent der Erwachsenen während der Corona-Pandemie zugenommen. Bei vielen Menschen, die mit Diabetes leben, hat das auch negative Auswirkungen auf die Blutzuckerwerte. Aus diesem Grund haben wir die "Ernährungswoche Corona" ins Leben gerufen.

Tipps für den Einkauf, leckere Rezepte und ganz viele Infos, wie gesundes Essen im Alltag gelingt, haben wir in dieser Aktionswoche vom 9. November bis zum 15. November für Sie zusammengestellt. Neben dem Diabetes Ratgeber beteiligen sich auch die Apotheken Umschau, der Senioren Ratgeber und Baby und Familie an der Aktion. Die Beiträge erscheinen auf unseren Internetportalen, in unseren Newslettern und auf Social Media bei Facebook und Instagram.

Wir kochen zuhause - Rezepte der Woche

Rotkohl-Rouladen mit Petersilienkartoffeln

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Hausmannskost muss gar nicht so viele Kalorien enthalten. Das beweisen diese Rotkohl-Roualden mit Petersilienkartoffeln

Fruchtiges Hirse-Gratin

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Schmeckt süß als Nachtisch oder als Hauptgericht: Hirseauflauf mit Beeren, Orange und Kokosraspel

Dinkel-Gemüse-Pfanne mit Walnuss-Dip

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Knackige Gemüsepfanne mit Dinkel, Möhren, Sellerie und Erbsen, dazu ein raffinierter Walnuss-Ricotta-Dip

Was macht die Corona-Pandemie mit unserem Essverhalten?

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Interview: Essen gegen die Unsicherheit

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Corona und Ernährung: Die Krise wiegt schwer

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Essen für die Seele

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