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Senioren Ratgeber

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Rezepte: Salate und Snacks

Leckere Salat- und Snackrezepte

Aktualisiert am 22.09.2014

Parmesan-Mini-Muffins mit Parmaschinken

Parmesan-Mini-Muffins

Broccolisalat mit roten Linsen

Brokkolisalat

Bunte-Bete-Carpaccio

Erdbeer-Bananen-Müsli

Feldsalat mit gebratenen Pilzen, Radieschen und Käse

Feldsalat mit gebratenen Pilzen und Käse

Parmesan-Chips

Zander-Salat mit Mango

Fisch-Salat mit Mango

Räucherforellen-Creme auf Rucola

Forellen-Nocken

Fenchel-Orangen-Salat

Fenchel-Orangen-Salat mit Oliven

Tomaten-Foccacia

Tomatenfladen

Geräucherte Forelle mit Zucchinistreifen

Zucchinisalat mit Räucherforelle

Hirse-Kiwi-Müsli

Hirse-Kiwi-Müsli

Cranberriesalat

Blattsalat mit Ziegenkäse und Cranberrys

Bunter Bohnensalat

Bohnensalat

Kiwi-Orangen-Müsli

Exoten-Müsli

Feldsalat mit Walnüssen

Rezept: Feldsalat mit Äpfeln und Nüssen

Der aromatische Geschmack des Feldsalats ergänzt sich gut mit Äpfeln und Nüssen

Feldsalat mit Kürbis und Pfifferlingen

Feldsalat mit Kürbis und Pfifferlingen

Frucht-Müsli mit Amaranth

Salat mit Putenbrust

Rezept: Salat mit Hähnchenbrust

Für eine würzigere Variante braten Sie das Hähnchenbrustfilet in Sojasoße und Limettensaft an

Kartoffelsalat mit Gurke und Dill

Kartoffelsalat mit Gurke und Radieschen

Rotkohl-Linsen-Salat mit Birnen Roquefort und Walnüssen

Linsensalat

Lauch und Kohl, Wintersalat

Rezept: Magdeburger Wintersalat

Für den Magdeburger Wintersalat wird Rotkohl mit Obst kombiniert – zum Beispiel Äpfel oder Birnen

Obstsalat mit Mandel-Sesam-Krokant

Obstsalat mit Mandel-Sesam-Krokant

Lauwarmer Möhrensalat mit Möhren

Lauwarmer Möhrensalat

Schweizer Wurstsalat

Schweizer Wurstsalat

Erdbeer-Fischsalat

Seelachs-Salat mit Erdbeeren und Rucola

Spargel-Salat mit Bärlauch-Pesto

Spargelsalat mit Bärlauch–Pesto

Spargelsalat mit Brotchips

Spargelsalat mit Brotchips

Ernährung