Kochrezepte: Schnell, frisch, für zwei

Gesunde Rezeptideen für zwei Personen - aus der monatlichen Serie „Schnell, frisch, für zwei“ des Senioren Ratgeber

25.11.2021

Schwarzwurzel-Tarte mit gerösteten Haselnüssen

In dem unansehnlichen Korkmantel verbirgt sich eine echte Kostbarkeit: Die weißen Stangen erinnern...

Rote-Bete-Carpaccio mit Meerrettich und Limette

Mit Roter Bete. Blätter, Wurzeln und Knollen laufen Fleisch zunehmend den Rang ab. Denn Gemüse...

Rote-Bete-Süppchen mit Kokos und Ingwer

Mit Roter Bete. Blätter, Wurzeln und Knollen laufen Fleisch zunehmend den Rang ab. Denn Gemüse...

Marinierter Fenchel mit Lachs und Orangen

Fenchel. Süßlich schmeckt er und ein wenig nach Anis, das macht ihn so vielseitig. Er mundet herzhaft ebenso...

Fenchelrisotto mit Zitrone & Parmesan

Fenchel. Süßlich schmeckt er und ein wenig nach Anis, das macht ihn so vielseitig. Er mundet herzhaft ebenso...

Pastinaken mit Nudeln und rotem Pesto

Pastinaken. Äußerlich ist die fast vergessene Wurzel keine Schönheit. Aber kosten Sie einmal, was in ihr...

Pastinakensuppe indisch gewürzt

Pastinaken. Äußerlich ist die fast vergessene Wurzel keine Schönheit. Aber kosten Sie einmal, was in ihr...

Gebackener Kürbis mit Joghurt-Dip

Kürbis ist Vielfalt. Es gibt ihn von mini bis ganz groß, in allen Formen und Farben. Mediterran oder...

Kürbissalat auf asiatische Art

Kürbis ist Vielfalt. Es gibt ihn von mini bis ganz groß, in allen Formen und Farben. Mediterran oder...

Brokkolitörtchen mit Mandelblättchen

Brokkoli. Nicht nur Feinschmecker schätzen das zarte Kohlgemüse. Auch Mediziner interessieren sich für...