Leichte Rezepte: Kalte Küche für heiße Tage

Wenn die Temperaturen in die Höhe klettern, sind erfrischende Gerichte angesagt. Hier finden Sie leckere und schnelle Rezepte

von A. Karl, 09.05.2011

Etwas Leichtes ist im Sommer genau das Richtige


Knackige Salate mit magerem Fleisch oder Meeresfrüchten und erfrischende Gemüsesuppen liegen nicht schwer im Magen und liefern wenig Kalorien.

Sie sind genau das Richtige für heiße Sommertage – aber auch für andere Jahreszeiten, immer dann, wenn Sie Lust auf eine leichte und unkomplizierte Küche haben. Unsere Rezepte sind übrigens auch für Diabetiker geeignet.