Lammfilet mit Gemüse und Kräuterkartoffeln
Zucchini, Möhren und Kartoffeln, dazu saftiges Lammfilet: aus diesen Zutaten können Sie ein leckeres und kalorienarmes Gericht zaubern

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Zubereitung:
- Kartoffeln garen.
- Zerkleinertes Gemüse in 2 TL Diätmargarine andünsten, Brühe angießen und alles etwa 10 Minuten garen.
- Abschmecken.
- Pellkartoffeln mit den Kräutern in der übrigen heißen Margarine schwenken.
- Das Filet würzen und in Öl braten.
- Mit Gemüse und Kräuterkartoffeln anrichten.
Nährwerte pro Portion: etwa 505 Kilokalorien, 17 g Fett