7 Tipps zum Essen an heißen Tagen

Ausreichend trinken und das Richtige essen: Mit diesen Ratschlägen zum leichten Genuss wappnen Sie sich für die Glut des Sommers

von Ute Essig, 28.07.2017

Rat für heiße Tage: Zu jeder Mahlzeit ausreichend trinken


Wenn das Thermometer auf über 30 Grad klettert, bedeutet es für unseren Organismus viel Aufwand, die Körperkerntemperatur im Normalbereich zu halten. Deshalb fühlen sich empfindliche oder chronisch kranke Menschen an Hitzetagen schnell schlapp. Schwere Speisen und zu wenig Flüssigkeit belasten zusätzlich.

Monika Bischoff, Diätetische Leiterin des Zentrums für Ernährungsmedizin und Prävention am Krankenhaus Barmherzige Brüder in München, gibt Tipps für die richtige Ernährung in Hitzeperioden.

Ernährungstipps bei Hitze