Weißdorn (Crataegus monogyna)
Wirksame Pflanzenteile & relevante Inhaltsstoffe

Blätter und Blüten enthalten ein bis vier Prozent oligomere Procyanidine. Daneben 0,3 bis 2,5 Prozent Flavonoide wie Hyperosid, Rutosid und Vitexin.

Des Weiteren beinhalten Blätter und Blüten langkettige Zuckermoleküle, Triterpene und Phenolcarbonsäuren.