Thema: Heilpflanzen

So gesund sind Weihnachtsgewürze

Kardamon, Ingwer, Piment... Exotische Gewürze schmecken nach Feiertag und machen das Festessen bekömmlich. Acht Gewürze im Überblick – jeweils mit Rezept

von Dr. Martina Melzer & Valerie Till, aktualisiert am 14.12.2015

Der Duft von Weihnachten: Zimt, Sternanis und Gewürznelken

Fotolia/Reena

Ein Kipferl ohne Vanille? Ein Stern ohne Zimt? Unvorstellbar! Gewürze geben Weihnachts-Leckereien das gewisse Etwas, sind sozusagen deren Sahnehäubchen. Von Anis bis Zimt: Wir stellen acht Exoten vor, die in der Küche zur Weihnachtszeit zum Standartsortiment gehören, und sagen, wie sie auf unsere Gesundheit wirken. Und wer beim Lesen auf den Geschmack kommt: Zu jedem Gewürz haben wir einen Rezepttipp – Weihnachtsaromen garantiert. 



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