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Essen und Trinken


Eiweiß-Mythen auf dem Prüfstand

Kann man tatsächlich einen Eiweiß-Schock erleiden? Helfen spezielle Shakes beim Muskelaufbau oder proteinreiche Kost beim Abnehmen? Wir haben fünf Eiweiß-Mythen für Sie aufgeklärt »

Faschings-Krapfen, ein süßes Vergnügen

Besonders in der Karnevalszeit sehr beliebt: Krapfen und Berliner. Woraus besteht das Gebäck eigentlich? Und ist es wirklich so ungesund? »

Schlank und schlau durch Kaugummis?

Das kontinuierliche Mahlen soll die Durchblutung des Gehirns anregen und kann Heißhunger-Attacken verhindern »

Sieben kalorienfreie Dickmacher

Was sorgt außer Schnitzel und Sahnetorte noch für eine Gewichtszunahme? Ernährungswissenschaftlerin Ursula Girreßer deckt sieben Dinge auf »

Auch Suppe und Salat können dick machen

Ernährungsberaterin Sophie Kelm erklärt, warum Sahnesuppe und Wurstsalat nicht geeignet sind, um abzunehmen – auch wenn sich Suppe und Salat zunächst kalorienarm anhört »

Diäten im Vergleich: Was taugen sie wirklich?

Atkins, GLYX, Trennkost? Welches Prinzip hinter den verschiedenen Diät-Typen steckt und mit welcher Methode man sein Gewicht am besten dauerhaft reduzieren kann »

Langsam essen: Kann beim Abnehmen helfen

Wer schnell isst, schlingt oft mehr als nötig hinein. Ein langsames Tempo bei den Mahlzeiten kann deshalb beim Gewicht halten und Abnehmen unterstüzen. Mit diesen Tipps klappt es »

Fünf Ernährungsfallen und wie Sie sie umgehen

Würden wir unser Essverhalten ändern, könnten wir viele überflüssige Kalorien vermeiden. Tipps gegen die häufigsten Ernährungsfehler »

Mit braunem Fett zur Bikinifigur?

Wenn wir frieren, produziert braunes Fettgewebe unter hohem Energieverbrauch Wärme. Kann es uns schlank machen? »

Was steckt in den verschiedenen Brotsorten?

Toast, Schwarzbrot, Vollkorn oder Laugengebäck – es gibt viele verschiedene Sorten von Brot. Was enthalten die Laibe und wie gesund sind sie? Ein Überblick »

So sparen Sie beim Essen Kalorien

Sie möchten abnehmen, wissen aber nicht wie? Beim Essen fängt es an. Wir führen Sie durch einen kalorienarmen Tag – ganz ohne Diät-Zwang! »

Ayurveda-Diät: Eine Methode zum Abnehmen?

Frühlingszeit ist Abnehmzeit. Auf der Suche nach einer Diät stoßen immer mehr Menschen auf die Grundsätze der ayurvedischen Ernährungslehre »

Abnehmen: So stoppen Sie Heißhunger

Was tun, wenn einen die Lust auf Essen regelrecht überfällt? Hier bekommen Sie Tipps gegen Heißhunger. Am besten hilft jedoch, ihn schon im Vorfeld zu verhindern »

Abspecken mit einem Magenschrittmacher?

Magenschrittmacher, Magenband oder Schlauchmagen: Wie die Chirurgie bei starkem Übergewicht helfen kann »

Nur Pumpernickel und Hüttenkäse sind auch nicht gesund

In unserer neuen Kolumne "Die Sache mit dem Essen" erinnert sich Ernährungsberaterin Sophie Kelm an zwei liebe Freunde der Familie. Diese schworen auf Schwarzbrot mit Käse – ernährten sich aber trotzdem falsch »

www.apotheken-umschau.de; 29.04.2010

Ausgewogene Ernährung:

Basis für ein gesundes Leben

Nur wer sich ausgewogen ernährt, bleibt langfristig gesund, beweglich und geistig fit »

Macht zu viel Fleisch krank?

Steak, Kotlett oder Hühnerbrust – wie viel Fleisch ist gesund? Oder sollte man komplett auf den Genuss verzichten? Hier lesen Sie über die optimale Menge und die gesündesten Fleischsorten »

Gesund zunehmen bei Untergewicht

Untergewichtige Menschen werden oft schneller krank, müde und sind weniger belastbar als Normalgewichtige. Ernährungsexpertin Sophie Kelm erklärt, wie man gesund zunehmen kann »

Vertragen Erwachsene noch Milch?

Babys leben normalerweise ausschließlich von Milch. Sie vertragen sie daher von Natur aus gut. Verliert der erwachsene Körper diese Fähigkeit mit den Jahren? »

Köstliche fettarme Käsesorten

Diese zehn aromatischen Weich-, Frisch- und Sauermilchkäse bringen viel Geschmack auf den Tisch, aber nur wenig Fett auf die Waage »

Ernährungsvideos

Diese Snacks haben mehr Kalorien, als eine normale Mahlzeit

Auch der kleine Hunger zwischendurch will gebändigt werden. Aber Vorsicht! Wir zeigen Ihnen ein paar Snacks, die es wirklich in sich haben »

Unverträglich?

Milch und Saft – nein danke! »

Die Ernährung umstellen

So kommt Gesundes auf den Teller »

Zölikaie

Weizen nein, Mais ja »

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