Für 1 Portion:
1 Vollkornbrötchen (60 g), 1 Salatblatt, 1 Scheibe Schnittkäse 30% Fett i.Tr. (z.B. Edamer, Gouda), 1 Scheibe magerer Kochschinken, Kresse; dazu 150 Ananasfruchtfleisch in Würfeln
Zubereitung:
Das Brötchen halbieren. Mit Salat, Käse, Schinken und Kresse belegen. Zum Mitnehmen in Frischhaltefolie einwickeln. Brötchen in eine Snackbox geben. Ananas extra in eine Mini-Snackbox füllen.
Pro Portion: Etwa 350 Kilokalorien, 19 g Eiweiß, 9 g Fett und 44 g Kohlenhydrate.
Angelika Karl / Apotheken Umschau;
10.10.2011, aktualisiert am 18.01.2012
Bildnachweis: W&B/Brigitte Sporrer
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