Romantische Desserts für zwei:
Blitz-Tiramisu

Für zwei Portionen:
8 Löffelbiskuits, 1 EL Grappa, 1 Tasse Espresso, Saft von 1/2 Orange, 125 g Magerquark, 100 g Mascarpone, 1 EL Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Kakao zum Bestäuben

Zubereitung:
1. 4 Löffelbiskuits in eine Schale legen. Espresso mit Grappa verrühren. Die Hälfte davon auf die Löffelbiskuits träufeln.
2. Aus Quark, Mascarpone, Orangensaft, Zucker und Vanillezucker eine Creme rühren.
3. Die Hälfte der Creme auf den Biskuits verteilen. Restliche Biskuits auf die Creme legen. Wieder mit dem Grappa-Espresso beträufeln. Restliche Creme darauf verteilen. Mit Folie abgedeckt etwa 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
4. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben. Nach Belieben mit frischen Erdbeeren oder filetierten Orangen garnieren.

Pro Portion: ca. 400 Kilokalorien, 25 g Fett