Kiwi-Drink

Für 4 Portionen: 6 reife Kiwis, 800 ml Buttermilch, 200 ml frisch gepresster Orangensaft, 2 EL flüssiger Honig, etwas fein gehackte Minze oder Zitronenmelisse

Zubereitung: Kiwis halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und im Mixer fein pürieren. Mit den restlichen Zutaten kräftig verquirlen. Auf Gläser verteilen.

Pro Glas: Etwa 160 Kilokalorien, 8 g Eiweiß, 4 g Fett und 25 g Kohlenhydrate

A. Karl / www.apotheken-umschau.de; 12.03.2010, aktualisiert am 15.03.2012
Bildnachweis: W&B/Brigitte Sporrer

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