Heidelbeer-Joghurt mit Rosmarin

Zubereitung: Joghurt in einer Schüssel mit 1 EL Zucker verrühren. Rosmarin sehr fein hacken, mit der Hälfte der Heidelbeeren, restlichem Zucker und dem Traubensaft in einen Topf geben. Alles unter Rühren kurz aufkochen, von der Platte ziehen. Übrige frische Beeren untermischen, abkühlen lassen. Beerenmasse abwechselnd mit Joghurt in Dessertgläser schichten. Mit Kakaopulver bestäuben. Nach Belieben mit Minze garnieren.

Pro Person: Etwa 140 kcal, 4 g Eiweiß, 4 g Fett und 18 g Kohlenhydrate