Mr. Wong
Google
Delicious
Rezepte: Minipizzen mit Salat
Minipizzen mit Salat
Für 2 Portionen: 4 Scheiben feinkörniges Vollkornbrot, 2 Tomaten in Scheiben, 1 gelbe Paprikaschote in feinen Würfeln, 4 schwarze Oliven, 1 Päckchen Mozzarella (125 g), Oregano, edelsüßes Paprikapulver, Für den Salat: 200 g Blattsalat (z.B. Kopfsalat, Eisbergsalat), 1 EL Öl, Essig, Pfeffer, Salz, Kresse
Zubereitung:
Das Brot leicht toasten. Tomaten, Paprika und Oliven darauf verteilen. Mit Mozzarellascheiben belegen. Würzen. Bei 200°C im Backofen gratinieren. Für den Salat die Blätter waschen, trockenschwenken, zerzupfen und in eine Schüssel geben. Mit Kresse garnieren. Für das Dressing Essig, Gewürze und Öl verquirlen.
Pro Portion: etwa 490 Kilokalorien, 20 g Fett
GesundheitPro;
05.08.2005, aktualisiert am 27.06.2010
Bildnachweis: PhotoDisc/ RYF
